A laranja se destaca por sua versatilidade, pode ser consumida in natura ou servir de ingrediente para sucos, molhos, bolos e, também, como tempero para a feijoada.
Mas quais são os benefícios da fruta? “A laranja ajuda no processo digestivo por conta de fibras, como a pectina e celulose. Este é um motivo pelo qual as pessoas costumam ingeri-la após as refeições”, explica Fabiana Freire, nutricionista e coordenadora do curso de Nutrição do UniNassau (Centro Universitário Maurício de Nassau Paulista).
As propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias da fruta combatem os radicais livres que envelhecem a pele e fortalecem o sistema imunológico. Segundo Fabiana, até o bagaço da laranja – parte que, muitas vezes, é desprezada – é um bom alimento para o corpo.
“É uma parte da fruta extremamente rica em fibras. Além disso, auxilia na redução do colesterol e diminui a absorção de glicose para o sangue”, afirma.
