Mesmo que em muitas geladeiras o porta ovos fique na porta, esse não é o local correto para o armazenamento do alimento. Saiba mais.
Se você quer seus ovos com uma melhor qualidade por mais tempo, o melhor a se fazer é perder o costume de guardar o alimento na porta da geladeira.
Por mais que as bandejas destinadas a esse alimento comumente fiquem nessa parte do eletrodoméstico, a melhor opção para o armazenamento é nas prateleiras.
Isso mesmo! O melhor lugar é nas prateleiras no interior do eletrodoméstico, já que a qualidade dos ovos tende a cair com mudanças de temperatura toda vez que se abre a geladeira, os alimentos que estão na porta são expostos a essa uma mudança de clima.
Quando se guarda os ovos na geladeira, ao invés de deixá-los em temperatura ambiente, o objetivo é uma maior conservação desse alimento. Mas ao colocar os ovos na porta do eletrodoméstico, todo seu cuidado para uma maior durabilidade pode ser inútil.
Como armazenar ovos para maior durabilidade
É necessário sempre se atentar à data de validade existente na embalagem dos ovos. Após verificar a informação, o correto é retirar os ovos de sua embalagem original, higienizar o alimento, sem lavar, e imediatamente colocar em sua geladeira, nas prateleiras internas e não na porta.
Com esses cuidados, seus ovos podem durar até mesmo dois meses. É claro, levando em consideração a informação oferecida na embalagem.
Quando for utilizar os ovos, é importante quebrar o alimento em outro recipiente e observar seu cheiro, aparência e textura, para que não comprometa os outros ingredientes da receita ou a sua saúde.
Benefícios de consumir ovos
Os ovos, além de serem um alimento de fácil uso, que podem ser acrescentados em diversas receitas ou serem consumidos sozinhos, possuem diversos nutrientes e proteínas.
Consumir esse alimento rico em selênio, fósforo, zinco, cálcio, vitamina A, vitamina K, vitamina E, vitamina B12, vitamina B2, vitamina B5, entre diversas outras, traz benefícios à saúde.
Pode ajudar a sua memória, a saúde do cabelo, a perda de peso, ganho de massa muscular, entre diversos outros benefícios. Dessa maneira, ter esse alimento barato e simples pode ser muito útil, principalmente se armazenado da forma correta.
