Vamos começar cortando os filés de frango em tiras grossas e temperar com o shoyu, o alho e o gengibre, depois deixe descansar por 1 horas. Passado esse tempo, passe o frango nos ovos batidos, retire o excesso e passe na farinha de trigo, em seguida, vamos aquecer o óleo em uma frigideira e fritar os filés aos poucos até dourarem, depois de frito, coloque em um recipiente forrado com papel toalha para escorrer bem. Confira logo abaixo, todos os igredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de iscas de frango com requeijão.
INGREDIENTES
2 peitos de frango
6 colheres (de sopa) de shoyu
1 colher (de sopa) de alho picado
1 colher (de sopa) de gengibre picado
2 ovos médios
2 xícaras (de chá) de farinha de rosca
1 copinho de requeijão cremoso
1 colher (de sopa) de mostarda
1/2 colher (de sopa) de molho inglês
1/2 colher (de sopa) de mel
Sal e pimenta-do-reino à gosto
Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
Corte 2 peitos de frango em tiras grossas e tempere com 6 colheres (de sopa) de shoyu, 1 colher (de sopa) de alho picado e 1 colher (de sopa) de gengibre picado, deixe descansar por 1 hora.
Passe o frango 2 ovos batidos, retire o excesso e passe pela farinha de rosca.
Aqueça em uma frigideira em fogo alto, o óleo, e frite os filés aos poucos, até dourarem.
Depois de frito, coloque em um recipiente forrado com papel toalhar para escorrer bem, transfira para uma travessa.
Misture em uma tigela, 1 copinho de requeijão cremoso com 1 colher (de sopa) de mostarda, 1/2 colher (de sopa) de molho inglês e 1/2 colher (de sopa) de mel.
Tempere com sal e pimenta do reino à gosto.
Sirva acompanhando os filés fritos.
